Wok med marinerad fläskkarré och böngroddar

1 timme
(7 st)
Bild på Wok med marinerad fläskkarré och böngroddar

Gör så här

Blanda marinaden och lägg i den strimlade fläskkarrén. Marinera minst 30 minuter. Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar och häll av vattnet. Hetta upp oljan i en wok. Lägg i det marinerade köttet och låt fräsa någon minut.

Tillsätt sedan rödkålen och woka 4-5 minuter tills köttet är genomstekt och kålen mjuknat något. Tillsätt sedan lök, chili, böngroddar och nudlar. Woka ytterligare någon minut.

4 portioner
  • ½ dl ostronsås, eller soja
  • 2 msk soja, eller
  • ½ dl vatten
  • 1 lime, pressad saft
  • 2 msk färsk ingefära, skalad, riven
  • 2 msk honung
  • 600 g fläskkarré, strimlad
  • 250 g risnudlar
  • 2 msk matolja
  • 1/4 rödkålshuvud, finstrimlat
  • 3 salladslökar, hackade
  • ½ röd chili, urkärnad, hackad
  • 4 dl böngroddar

Treklöver är ekologi

Ingredienser med den här symbolen finns som ekologiska alternativ.

Blogg: alltid hungrig

Sara Begner

Fredag 12 Mars 2010 "Finaldags i Melodifestivalen och på väg mot slutsnurren i Let's Dance gör att..."

Läs Sara Begners blogg

Veckans middagar
med inköpslista

Veckans middagar med inköpslista

Bli medlem du också

Coop hjärta medlemmar

Medlemmar får bästa priset och poäng på allt från mat till mode och Sveriges smartaste premiecheck.

Läs mer och ansök